水果保鲜剂配制法[ 12-28 18:07 ]

(按重量比)亚硫酸钾97%，淀粉或明胶10%，硬脂酸钙1%(可在化工商店买到)。将上述原料粉碎后混合，加入少量水，制成0.5克的片剂。将该剂分散放在盛水果的容器中，8公斤水果需加40片防腐剂片。这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年，损失率不超过5%，不会对水果造成污染，每片保鲜剂成本只有1分钱。

新鲜水果挑选秘籍[ 12-28 18:04 ]

苹果：有许多品种，虽然营养成分不尽相同，但都含有丰富的钾和纤维质喔!当然每一品种的生产季节、滋味口感和外表都不一样。一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可。要避免选择有碰伤、软掉或肉有斑点的。

吃水果讲原则[ 12-28 18:01 ]

水果，是时尚的健康食品。但是，你可知道五花八门的水果并非都适合你。因为每个人的身体状况不同，各种水果的性能及其对人体的作用也不同。所以，吃水果也要讲原则，这个原则就是：食有温凉，人分寒热，热者寒之，寒者热之。

美国男子利用嫁接技术培育出结40种水果的树木[ 12-27 10:48 ]

据媒体报道，日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术，种出可结出40种不同水果的“神奇”树木，如今16棵树已经被种植于美国各地。食品伙伴网讯 据外媒报道，日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术，种出可结出40种不同水果的“神奇”树木，如今16棵树已经被种植于美国各地。